Chianti Classico DOCG BIO 2020
Dichtes Rubinrot. Aromen von reifen, dunklen Beeren, Pflaumen, Zwetschgenkompott umspielen die Nase. Im Gaumen eine präsente, gut balancierte Säure, kräftige Gerbstoffe. Mittelschwerer Körper, gut strukturiert und ausgewogen. Süss-würziger Abgang.
| Alkoholgehalt: | 14 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | Mundus Vini Grosses Gold; 91 Pts. James Suckling |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Pizza, Pasta auch mit Fleischragout, Prosiutto, Salami, Käse |
| Region: | Toskana |
| Traubensorte: | 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot |
| Vinifikation/Ausbau: | Traditionelle Maischegärung im Edelstahltank. Reifung in 5000 Liter Holzfässer aus slawonischer Eiche während 12 Monaten, mind. 3 Monate Flaschenreifung. |
Tenuta Villa Trasqua
Tenuta Villa Trasqua
Località Trasqua
53011 Castellina in Chianti
Italien
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