PERLHOFER Weinberg Dolomiten IGT 2023
Dunkle, rubinrote Farbe. Dezent aromatische Nase mit fruchtigen und würzigen Noten. Ausgewogene Struktur im Gaumen, samtene Gerbstoffe, eleganter Körper. Fruchtige und würzige Aromen, saftig und langanhaltend.
| Alkoholgehalt: | 13 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Kalb, Käse, gebratener Fisch |
| Region: | Südtirol |
| Traubensorte: | Vernatsch, Merlot, Lagrein |
| Vinifikation/Ausbau: | Nach der Anlieferung der selektionierten Trauben in die Kellerei, erfolgt die separate, traditionelle, temperaturkontrollierte Maischegärung bei 28°C für 10 Tage. Nach der Assemblage reift der Wein in grossen Holzfässern. |
Ritterhof Weingut Tenuta
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Weinstrasse 1
39052 Kaltern
Italien
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