MANUS Südtiroler Lagrein Riserva DOC 2021
Tiefes, intensives Rubinrot. Dezente, vielschichtige Nase mit Duft von reifen, dunklen Beeren, Waldbeeren, aber auch Zwetschgen, Pflaumen, würzig und Röstnoten, nach Kaffee und dunkler Schokolade. Im Gaumen kräftige und füllige Struktur, noch belegende Gerbstoffe. Fülliger Körper, dicht mit Schmelz und Kraft. Langanhaltender Abgang.
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | Falstaff 2019/2020 93/100 Punkten |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Holzkiste |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 8 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Rind, Lamm, Wild, kräftige Gerichte |
| Region: | Südtirol |
| Traubensorte: | Lagrein |
| Vinifikation/Ausbau: | Die selektionierten, handgelesenen Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit für ca. 16 Tage bei einer konstanten Temperatur von 28°C vergoren. Anschließend reift dieser Wein für 18 Monate in französischen Barriquefässern. |
Ritterhof Weingut Tenuta
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Weinstrasse 1
39052 Kaltern
Italien
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