"Hospices de Salquenen" Assemblage rouge AOC Valais 2023
15,50 CHF*
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Früchte, würzige Noten, dezente pfeffrige Note. Im Gaumen weiche, fast samtene Gerbstoffe, mittelgewichtig und fruchtbetont. Gut strukturiert, mit lang anhaltendem Abgang.
Flaschengrösse: 50cl de luxe
"Lucifer" Pinot Noir AOC Valais 2023
18,50 CHF*
Brillantes rubinrot. In der Nase aromatisch mit Noten von Früchten und Lakritze. Im Gaumen samtene, aber noch verschlossene Gerbstoffe. Mittelgewichtiger Körper, Eleganz und Aromafülle.
Flaschengrösse: 75cl
"Madame Rosmarie Mathier" Cuvée blanc AOC Valais 2023
24,80 CHF*
Brillantes Strohgelb. In der Nase aromatisch mit Aromen von exotischen Früchten, Kräutern und Gewürzen. Im Gaumen frisch mit gut eingebundener Säure und mittelgewichtigem Körper.
Flaschengrösse: 75cl
"Sang de l'Enfer" Dôle de Salquenen AOC Valais 2022
17,50 CHF*
Brillantes, mittleres Rubinrot. In der Nase aromatisch-duftig, Erdbeeren, Himbeeren, würzige Noten, dezent floral. Im Gaumen weiche Gerbstoffe, saftig und harmonisch.
Flaschengrösse: 75cl
"Terre Promise" Molignon blanc AOC Valais 2023
16,80 CHF*
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dezente Aromatik mit Noten nach Zitrus und Kernobst, etwas floral. Im Gaumen leicht und erfrischend, zurückhaltende Säure. Ausgewogen und elegant.
Flaschengrösse: 75cl
"Adrian Mathier" Cornalin AOC Valais 2022
35,00 CHF*
Sattes, klares Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dezent-aromatisch, dunkle Beeren, Waldboden, Akazienblüten, aber auch würzige Noten. Im Gaumen kräftige Gerbstoffe, mittelgewichtiger Körper. Geschmeidig und kraftvoll.
Flaschengrösse: 75cl
"Ambassadeur d.Dom. Mathier" Pinot Noir de Salq. AOC Valais 2022
43,00 CHF*
Brillantes, mittleres Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase aromatisch, reife Beerenfrüchte, Erdbeermarmelade, würzige Noten, Zimt, Nelken, Lakritze. Im Gaumen samtene, aber kräftige Gerbstoffe, mittelgewichtiger Körper. Eleganz und Fülle, mit langanhhaltendem Abgang.
Flaschengrösse: 75cl
"Ambassadeur Fumé" Gros Rhin de Chamoson AOC Valais 2023
28,00 CHF*
Brillantes Goldgelb. In der Nase dezent aber sehr vielschichtig, reife Früchte, Pfirsiche, Birnen, aber auch Vanille und Röstnoten. Im Gaumen kräftige Struktur mit viel Schmelz und Fülle.
Flaschengrösse: 75cl
"Diego Mathier" Syrah AOC Valais 2022
33,00 CHF*
Sattes, tiefes Purpur. In der Nase dominieren würzige Noten, ergänzt mit dem Duft von reifen Beeren und dezenten Röstaromen. Im Gaumen zeigt er eine kräftige Struktur mit belegenden Gerbstoffen. Trotzdem elegant und harmonisch.
Flaschengrösse: 75cl
"Du Ravin" Fendant Valais AOC Valais 2023
15,20 CHF*
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dezente Aromatik mit floralen und mineralischen Noten. Im Gaumen leicht und erfrischend zurückhaltende Säure. Ausgewogen und elegant.
Flaschengrösse: 75cl
"Hospices de Salquenen" Assemblage blanc AOC Valais 2023
15,50 CHF*
Brillantes Goldgelb. In der Nase aromatisch mit Duft nach frischen, exotischen Früchten, etwas Zitrus und Kernobst. Im Gaumen präsente, gut eingebundene Säure. Ausgewogen und harmonisch.
Flaschengrösse: 50cl de luxe
"La Matze" Oeil de Perdrix AOC Valais 2023
17,50 CHF*
Brillantes lachsrosa. In der Nase aromatisch-duftig, Himbeeren, Erdbeeren, feine würzige Noten. Im Gaumen leichtgewichtig und ausgewogene Säure-Balance.
Flaschengrösse: 75cl
"Les Pyramides" Heida AOC Valais 2023
25,50 CHF*
Brillantes Strohgelb. Nase fruchtbetont, Steinobst wie Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt durch einen Hauch Vanille. Im Gaumen vollmundig mit diskreten, gut eingebundenen Röstnoten, aber auch fruchtige Aromen. Ausgewogen und harmonisch. Im Abgang langanhaltend.
Flaschengrösse: 75cl
"Les Pyramides" Humagne blanche AOC Valais 2022
25,50 CHF*
In der Nase sehr delikate Noten nach weissen Blumen und Lindenblüten. Im Gaumen rund und harmonisch, begleitet von einer schönen Frische. Seidige Tanninnoten bestimmen das lange Finale.
Flaschengrösse: 75cl
"Les Pyramides" Petite Arvine de Molignon AOC Valais 2024
25,50 CHF*
Helles, brillantes Zitronengelb. In der Nase komplexe Aromatik von reifen Früchten, Grapefruit und Beeren. Im Gaumen ausgewogene, komplexe Struktur mit einer balancierten Säure, mittelgewichtiger Körper. Aromatisch und mineralisch, mit mittellangem Abgang.
Flaschengrösse: 75cl
"Madame Rosmarie Mathier" Cuvée rouge AOC Valais 2022
24,80 CHF*
Brillantes, mitteldichtes Rubinrot. In der Nase komplexe Aromatik von reifen Beeren, Cassis, aber auch würzig bis pfeffrige Noten. Im Gaumen ausgewogene Struktur mit kräftigen Gerbstoffen und mittelgewichtigem Körper.
Flaschengrösse: 75cl
"Terre Promise" Molignon blanc AOC Valais 2023
9,00 CHF*
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dezente Aromatik mit Noten nach Zitrus und Kernobst, etwas floral. Im Gaumen leicht und erfrischend zurückhaltende Säure. Ausgewogen und elegant.
Flaschengrösse: 37,5cl
"Terre Promise" Ville de Sierre blanc AOC Valais 2023
17,30 CHF*
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dezentes Aroma mit Noten nach Zitrus und Kernobst, etwas floral. Im Gaumen leicht, süffig und erfrischend, zurückhaltende Säure. Ausgewogen und elegant.
Flaschengrösse: 75cl
"Weidmannstrunk" Johannisberg AOC Valais 2022
18,50 CHF*
Klares, brillantes Strohgelb. In der Nase aromatisch und duftig nach reifen Früchten, etwas Honigmelone. Im Gaumen halbtrocken, schön balancierte Süsse-Säure.
Flaschengrösse: 75cl
Assemblage blanc "Gemma Topas" AOC Valais 2017
28,00 CHF*
Brillantes, klares Goldgelb. In der Nase intensive Aromen, welche an exotische Früchte wie Mango, Ananas und Litchis erinnern. Im Gaumen ausgewogene Süsse, balanciert mit harmonischer Säure. Mittelgewichtiger Körper, intensive Aromatik. Elegant und harmonisch.
Flaschengrösse: 37,5cl